Entre Toulouse, Montauban et Auch, les vins de la Cave des Vignerons de Saint-Sardos sont produits sur un petit terroir gascon au cœur de la Lomagne, sous un microclimat doux et tempéré, et sur des sols argilo-siliceux et graveleux.
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.En AOC depuis 2011, nos vins s’expriment à travers l’association des cépages qui allient les nuances épicées de la Syrah à la puissance et le fruité “cassis” du Tannat complétés par la fraîcheur fruitée du Cabernet Franc et la rondeur du Merlot. Notre identité se reflète à travers cet unique assemblage, produisant des vins traditionnels de garde pouvant évoluer sur des notes plus complexes d’épices, de réglisse et de truffe. En lutte raisonnée sur l’ensemble du vignoble....